この日は軽い食事にしようということになり、カレーライス風のご飯を作ってくれました。
ご飯はどうやって炊いたか確認していないのですが、タイ米風の粘り気のない米でした。
イギリスでは豚の挽肉は売られていないので、牛挽肉です。ナスやパプリカなどの野菜も入っています。味はそんなに辛くもなく、香辛料が効いているわけでもなく食べやすい食事です。
イギリスというと、フィッシュアンドチップス、ゆで野菜とじゃがいも・・・と言われますが、最近は中華料理もカレーも食べられています。お店もたくさん見かけます。でも家庭の味は初めてです。
